高炬教授于1977年考入北京大学物理系；1985年在中科院物理所获得硕士学位；1992年于荷兰 Twente大学获博士学位；同年加入香港大学，任物理系终身正教授。2012年入选江苏省双创人才。2012年担任苏州科技大学特聘教授，任“固态物理与材料研究中心”主任；2018年全职加盟枣庄学院，担任“低维量子材料研究院”院长。

高炬教授长期致力于氧化物材料与薄膜器件的研究，他曾成功发展Josephson边缘结，开创了超导弱连接器件的新方向，这项工作曾激起国际上极大兴趣，被许多研究人员引用。他还多次担任国际学术会议的主席及委员会主席；在国际会议做邀请报告40多次，并担任Scientific Report和Journal of Modern Physics的编委。作为项目首席主持了11项香港 RGC项目和3项国家自然科学基金课题，合作完成973课题1项，并担任江苏省优势学科建设“环境功能材料与技术”项目、江苏省生化传感与芯片技术重点实验室、山东省低维量子传感技术研究中心、山东省光电材料与器件特色实验室的主持人。至今已发表SCI论文300多篇，论文被SCI引用总数超过5300次，获得美国专利2项、中国发明专利十多项。曾连续多年被ESI列为“世界顶尖百分之一的科学家”。